Kassasysteem voor de horeca in Tilburg
Tilburg combineert een grote studentenpopulatie rond de universiteit met een rustiger publiek bij de Piushaven, waardoor een horecazaak in de stad een kassasysteem nodig heeft dat zowel hoog volume als een langere, ontspannen zit aankan.
Waarom een kassasysteem voor de horeca in Tilburg ertoe doet
Rond de campus zorgt de studentendrukte voor pieken die qua volume vergelijkbaar zijn met een grote stad, terwijl bij de Piushaven een rustiger, ouder publiek juist waarde hecht aan aandacht en overzicht per tafel.
Eenzelfde keuken moet dus zowel in hoog tempo als in een rustiger ritme kunnen werken, wat vraagt om een systeem dat meebeweegt met het soort drukte in plaats van één vast proces.
Waar een goed kassasysteem voor de horeca aan moet voldoen
Een keukenscherm bevatten dat zowel bij hoog volume als bij een rustiger tempo overzicht houdt.
Rapportages geven die het verschil in performance tussen studentikoze en rustiger momenten inzichtelijk maken.
Personeelsbeheer ondersteunen voor een team dat deels uit studenten en deels uit vast personeel bestaat.
Soepel blijven werken tijdens de introductieperiode, wanneer de drukte in korte tijd sterk toeneemt.
Hoe Onavan dit voor Tilburg invult
Het keukenscherm van Onavan houdt overzicht, of de drukte nu bestaat uit snelle studentenrondes of een rustiger diner bij de Piushaven.
Rapportages laten zien welk deel van de week en welk publiek het best presteert, handig om inkoop en personeel daarop af te stemmen.
Personeelsbeheer en rooster maken het makkelijk om vast en flexibel personeel gecombineerd in te plannen.
Verder lezen
Benieuwd hoe het kassasysteem past bij jouw zaak in Tilburg?
In een demo laten we zien hoe kassa en keuken meebewegen met de drukte.
Sin tarjeta de crédito. Sin cita comercial. 14 días de prueba gratis.