Kassasysteem voor een snackbar in Delft

Waar een snackbar in Delft tegenaan loopt

De drukte bij een snackbar concentreert zich vaak in de avond, met een mix van afhalers aan de balie en bestellingen via een bezorgapp — dat vraagt om een kassa die beide stromen tegelijk kan bijbenen, zeker in Delft, waar de combinatie van TU Delft-studenten en toeristen die voor de historische binnenstad en het Vermeer-erfgoed komen.

Een korte wachtrij die te lang duurt, is voor een snackbar direct verlies: een klant die geen zin heeft om te wachten, gaat gewoon naar de zaak verderop.

Wat een kassasysteem in deze situatie moet kunnen

Een kassascherm met grote, duidelijke productknoppen, zodat een bestelling ook tijdens de avonddrukte in een paar tikken is aangeslagen.

Een bestelzuil bij de deur, zodat klanten zelf kunnen bestellen zonder in de rij te hoeven staan voor de balie.

Overzicht van bestellingen die via een bezorgapp binnenkomen naast de bestellingen aan de balie, zodat de keuken niet twee losse werkwijzen hoeft te combineren.

Een keukenscherm dat bestellingen op volgorde van binnenkomst toont, zodat niets wordt overgeslagen tijdens de avondspits.

Hoe Onavan dit voor een snackbar in Delft invult

Onavan zet een bestelzuil en een kassa-app met grote productknoppen naast elkaar in, zodat afhalers zelf kunnen bestellen terwijl de balie bemand blijft voor drukke momenten — relevant voor een snackbar in Delft vanwege de combinatie van TU Delft-studenten en toeristen die voor de historische binnenstad en het Vermeer-erfgoed komen.

Het keukenscherm toont bestellingen op volgorde van binnenkomst, zodat ook tijdens de avonddrukte niets wordt gemist.

Met kortingscodes en een spaarpuntensysteem blijft een snackbar in Delft concurrerend voor terugkerende klanten, terwijl de kassa-app offline blijft werken als het internet even wegvalt.