Kassasysteem voor de horeca in Apeldoorn
Rond Paleis Het Loo en de Veluwe wisselt de drukte in Apeldoorn sterk met het seizoen en het weer, waardoor een horecazaak baat heeft bij een kassasysteem dat op een topdag in de meivakantie net zo grip geeft als op een rustige winterse doordeweekse dag.
Waarom een kassasysteem voor de horeca in Apeldoorn ertoe doet
Op een zonnige dag in de schoolvakantie kan een zaak bij de Veluwe drie keer zoveel gasten hebben als op een gewone doordeweekse dag; de keuken moet die piek kunnen verwerken zonder dat bonnetjes kwijtraken.
Veel bezoekers zijn gezinnen met kinderen na een dag wandelen of het paleis bezoeken, die snel geholpen willen worden — een systeem dat kassa en keuken los van elkaar laat werken, is dan een risico.
Waar een goed kassasysteem voor de horeca aan moet voldoen
Een keukenscherm bevatten dat een plotselinge vakantiepiek zonder fouten verwerkt.
Rapportages geven die laten zien welke vakantieperiodes en gerechten het best presteren.
Personeelsbeheer ondersteunen, praktisch voor seizoenspersoneel dat alleen in vakanties bijspringt.
Betrouwbaar blijven werken tijdens de drukste dagen van het jaar rond het paleis.
Hoe Onavan dit voor Apeldoorn invult
Het keukenscherm van Onavan verwerkt bestellingen direct, ook op een topdag in de meivakantie rond Paleis Het Loo.
Rapportages laten precies zien welke vakantieperiodes en gerechten het best lopen, zodat inkoop daarop wordt afgestemd.
Personeelsbeheer en rooster maken het makkelijk om seizoenspersoneel snel in te plannen voor drukke periodes.
Benieuwd hoe het kassasysteem vakantiedrukte aankan in Apeldoorn?
In een demo laten we zien hoe kassa en keuken samen een topdag verwerken.